前腿比后腿小,选取用于制作后腿的同一只伊比利亚猪的前腿。风干过程和规范与后腿相似。产品具有上佳的品质。
本产品所选用的伊比利亚猪在饲养过程中以牧场出产的橡木果为主食,但在屠宰前的几个月内以饲料为辅食。饲料经管理委员会认可。
肉呈枚红色,口感细腻,微甜,香味浓郁,切片的品相诱人。为品尝者带来真正的愉悦享受。
可用格式:
This site uses cookies for you to have the best user experience. If you continue to browse you are giving your consent to the acceptance of the aforementioned cookies and acceptance of our cookies policy.