堂冈萨罗奶酪

堂冈萨罗奶酪

一款半新鲜奶酪,精选巴氏灭菌的牛奶,使用乳酸发酵,加 入香料,动物凝乳酶和盐手工制作而成。外形呈圆柱状,表 层覆盖着草本香叶和香料。

内部干净紧实,不带孔,十分滑腻。从真空取出来会分离出部分液体。质地细腻,酪体新鲜柔软。香气强烈,浓郁乳香与青草香料、百里香的香味香交融,让人联想起野花。乳酸味与青草味相结合,入口滑顺油腻,稍有点粘性,这点与阿弗加皮图奶酪有异曲同工之妙。回味中既有酸味又有青草香。

包装规格

原产地
泰米亚
奶品种
巴氏灭菌牛奶
形状
圆筒状
味道
味淡
重量
350 g
脂肪类物质(最小值)
45%

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