一款半新鲜奶酪,精选巴氏灭菌的牛奶,使用乳酸发酵,加 入香料,动物凝乳酶和盐手工制作而成。外形呈圆柱状,表 层覆盖着草本香叶和香料。
内部干净紧实,不带孔,十分滑腻。从真空取出来会分离出部分液体。质地细腻,酪体新鲜柔软。香气强烈,浓郁乳香与青草香料、百里香的香味香交融,让人联想起野花。乳酸味与青草味相结合,入口滑顺油腻,稍有点粘性,这点与阿弗加皮图奶酪有异曲同工之妙。回味中既有酸味又有青草香。
包装规格
- 原产地
- 泰米亚
- 奶品种
- 巴氏灭菌牛奶
- 形状
- 圆筒状
- 味道
- 味淡
- 重量
- 350 g
- 脂肪类物质(最小值)
- 45%