奶酪

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爱欧乐美食诚意向您介绍西班牙奶酪精品系列,在此您可邂逅顶级斟品,体验一场飨食盛宴。

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阿斯图里亚斯奶酪

阿斯图里亚斯自治区位于西班牙北部,其得天独厚的自然条件极利于奶酪行业的发展。广泛分布在该地区的天然洞穴特有的温度和湿度有利于奶酪的发酵。在阿斯图里亚斯的牧场饲养的也在山上觅食的母牛、山羊和绵羊,共同造就了奶酪品种的多样性,其中包含由单一或混合奶品种制成的各种奶酪。

概述

西班牙的精品奶酪因其产地与原料不同风味各异……不同类型的原奶,不同牧区,气候,制作工艺甚至是地区的微 生物特征等共同造就了奶酪的不同特色。产品独一无二的特性受各个认证原产区的严格保护,标签确保各品种奶 酪醇正的风味特征,曼彻格的黄褐色,伊比利亚的均匀性,伊地亚萨瓦尔的熏制以及托乐塔斯的美味等。

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