精选生牛奶通过压制手工制作而成,熟化时间为60天。其经过洗涤的表面呈橘红色,接近浅棕色。表面带有些许白色的青霉类霉菌,这是表面菌群作用的结果。
切开来截面呈均匀的象牙色,随着熟化程度的加深逐渐接 近于米色。酪体可能带有少量不均匀分布的小孔。香气强 烈持久。最初可闻到优雅的酸味和生鲜奶油的诱人甜味。奶香和草本(干草和稻草)香显著,同时还夹杂着微妙的动物和发酵的香气。回味非常宜人,让人联想起干榛子,同 时伴随着丝丝奶油香。
根植于西班牙最古老的烹饪传统，爱欧乐品牌的诞生旨在为顾客提供西班牙美食当中最独具风味的精品。
PRODICEX SOLUTIONS S.L. HAS CARRIED OUT THE PROJECT:
"INTERNATIONAL DIVERSIFICATION AND EXPANSION PROGRAM 2019-2020"
WITH THE SUPPORT OF THE ECONOMIC INSTITUTE OF THE PRINCIPALITY OF ASTURIAS (IDEPA) CO-FINANCED BY THE EUROPEAN UNION THROUGH THE EUROPEAN REGIONAL DEVELOPMENT FUND (ERDF)
