精选由拉曼查地区绵羊所产的生奶,经过至少三个月固化 过程制作而成的一款奶酪。表皮呈天然窖藏的颜色,较暗,有时出现天然霉菌的斑块。切开来酪体呈象牙色,围边不太明显。酪体坚硬紧实,带些许小孔。
入口质地半硬,滑腻度和可溶性适中,中等脆度。口感方面,酸度较淡,同时伴随着谷物的丝丝甜味。动物香味完美交融,回味宜人,让人联想起生坚果(杏仁),入口口味持久。
包装规格
- 原产地
- 雷阿尔城
- 奶品种
- 生绵羊奶
- 形状
- 圆筒状
- 味道
- 中等
- 重量
- 1 Kg – 3 Kg
- 脂肪类物质（最小值）
- 50%
曼彻格半固化奶酪1605
About iOlé
根植于西班牙最古老的烹饪传统，爱欧乐品牌的诞生旨在为顾客提供西班牙美食当中最独具风味的精品。
某师
PRODICEX SOLUTIONS S.L. HAS CARRIED OUT THE PROJECT:
"INTERNATIONAL DIVERSIFICATION AND EXPANSION PROGRAM 2019-2020"
WITH THE SUPPORT OF THE ECONOMIC INSTITUTE OF THE PRINCIPALITY OF ASTURIAS (IDEPA) CO-FINANCED BY THE EUROPEAN UNION THROUGH THE EUROPEAN REGIONAL DEVELOPMENT FUND (ERDF)
